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日本便當食材多半選擇冷凍食品

新聞來源:       發布時間:[2011-06-04]

   日本maruha-nichiro(久代敏男社長)近來做了一項關于“便當食材”的調查報告,本次調查主要選擇的是20-59歲女性人群,共計1000人,結果顯示,有8成的人表示便當食材會選擇冷凍食品,而其中40歲的女性選擇冷凍食材的比例高于其他年齡層,高達9成。    

   但就便當內出現的食材數量而言,平均食材數量為4.2個品,便當的食材數量根據不同的食用者也有不同的變化,比如,給自己制作的便當,食材數量為4個品,如給配偶制作便當的話,食材數為4.4個品,如給孩子的話,品數是最多的,有4.6個品。    

   按食材出現的頻率來看,煎雞蛋出現的頻率最高,所占比例為87.3%,炸雞為68.1%,維也納小香腸為67.6%等。

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